Выбор ресторана для свадьбы
Подготовка к свадьбе идёт полным ходом, вы составляете списки гостей. И всё яснее начинаете понимать, что торжество будет происходить не дома. Вам нужен зал для танцев, вам нужно разместить 50–100–200 человек.... Можно, конечно, справить свадьбу в актовом зале на работе.... Но, скорее всего, вас такая перспектива не вдохновит – опять на работу! Можно справить свадьбу на природе... если погода позволит. Но если вы амбициозны, финансово состоятельны и не хотите после торжества задумываться о том, кто же будет разбирать горы грязной посуды или как очистить лужайку от последствий пикника, ресторан или кафе – для вас идеальный выбор.
Кафе – это, безусловно, дешевле. Но и не так сказочно-романтично, если угодно. Поэтому остановимся на варианте: свадьба в ресторане. Для начала вы должны определиться, сколько гостей у вас будет. Также немаловажным фактором в последующем выборе ресторана будет являться, хотите ли вы остаться ночевать в отеле или после торжества отправляетесь домой (к себе, к родителям жениха или невесты или же прямо с торжества отправляетесь в путь). В первом случае вам лучше подбирать ресторан при отеле, в остальных это не столь принципиально, и на выбор будут влиять другие факторы. Если вы не остаётесь на месте торжества на ночь, вероятно, на выбор будет также влиять территориальная близость ресторана к дому. Просмотрите рекламы ресторанов в свадебных каталогах и отзывы клиентов на сайтах. Безусловно, лучше, если ресторан располагает залом для торжеств.
Также вы можете снять небольшой ресторан целиком (тогда вас никто не потревожит). Обязательно посетите выбранные рестораны и попробуйте блюда. Заодно вы сможете оценить любезность персонала и рассмотреть в деталях, достаточно ли места и для застолья, и для танцев. Проверьте также наличие парковки, ведь гости будут съезжаться на машинах. Впрочем, если среди гостей есть те, кто будет добираться общественным транспортом, обязательно удостоверьтесь, что поблизости есть станция метро или остановка. Когда вы нашли подходящую «кандидатуру», можно договариваться. Обязательно точно согласуйте дату и время торжества, чтобы избежать досадных накладок. Выясните, предоставляет ли ресторан услуги оформления зала, музыкальное оборудования (или музыкантов) и что входит в стоимость заказа, за что придётся платить дополнительно. Меню согласовывайте заранее и разнообразное, так как вкусы у всех разные. Лучше меньшие порции разных блюд и много нарезки, чем кто-то останется голодным. Не забудьте, что соков и воды нужно больше, чем алкогольных напитков. Некоторые рестораны разрешают приносить своё спиртное, это надо оговаривать отдельно.